Retrasar el envejecimiento puede ser muy costoso, pero esto podría cambiar, aseguró la nutricionista británica Faye James, quien está convencida de que la clave está en la alimentación y "no en inyecciones ni en la crioterapia".

De acuerdo con lo redactado por RT, la experta probó haciendo unos cambios dietéticos sencillos y constantes mejoraron su salud. Esto lo comprobó luego de someterse a "métodos validados" de análisis de edad biológica, descubrió que en 18 meses la había reducido "en poco más de diez años".

"No es un truco de 'marketing'. Es el resultado de años de conocimiento clínico, nutrición basada en la evidencia y hábitos diarios […]. Esto demuestra que, si bien el envejecimiento es inevitable, la forma en que envejecemos es mucho más maleable de lo que nos han hecho creer", aseguró.

Consejos para lograr este objetivo

James compartió que uno de los consejos para lograr el objetivo es necesario entender la importancia de una "estabilidad metabólica" para combatir los picos de azúcar en la sangre. Esto se logra no solo evitando los alimentos ultraprocesados, carbohidratos refinados y azúcares, sino aumentando la ingesta de proteínas.

Además, aconseja combinar todos los carbohidratos con proteínas y grasas, ya que eso "retarda la absorción de la glucosa" y mantiene por más tiempo la sensación de saciedad.

Finalmente, la nutricionista menciona la actividad física como la condición adicional, y no menos importante, para rejuvenecer el cuerpo.