Un reciente 'ránking' publicado por el portal MedicalNewsToday ha develado la fruta que mayores beneficios ofrece a nuestra salud.

El listado, revisado por la dietista clínica Katherine Marengo, evaluó los aportes nutricionales, antioxidantes y posibles beneficios que ofrecen 12 frutas distintas, colocando al limón en la cima de todas ellas.

A pesar de su tamaño compacto y peculiar sabor, el limón fue declarado como el rey en el aporte de los anteriores elementos, además de obtener una 'mención honorífica' por su destacado contenido de flavonoides y efecto alcalinizante.

Incluso el más pequeño de los limones ofrece muchas ventajas: fortalece el sistema inmune, mejora la digestión (al ser alto en fibra), disminuye el riesgo de enfermedades del corazón, tiene un efecto alcalinizante en el estómago; y aporta vitamina C y antioxidantes al organismo. 

Limón y flavonoides

Una de las características más destacadas de los limones fue su contenido en flavonoides, pero ¿qué son y en qué nos benefician estos compuestos?

De acuerdo con un estudio realizado por expertos en agentes terapéuticos, "los flavonoides se han utilizado ampliamente como agentes anticancerígenos, antimicrobianos, antivirales, antiangiogénicos, antipalúdicos, antioxidantes, neuroprotectores, antitumorales y antiproliferativos".